十色といろ(原名:《食色慾也》)_9.磨刀 首页

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   9.磨刀 (第2/3页)

銀色,很是好看。右手的三段都磨完後,他將充滿黑鐵穴屑的刀洗一洗,翻個面,換左手一推一拉。陳建群不知道甚麼時候進廚房,也站一旁認真學習。

    「幫你磨得差不多了,你來試試。」宋子祺將刀洗乾淨,本來舊舊的刀子,瞬間變得閃亮乾淨。她試著學著他的動作,實際上將刀子拿在手上根本不一樣,易喜覺得自己的手腕用了好多力量在穩定刀子。「你的刀沒拿穩,刀子在飄。」他指正著她的動作,他打開她的手,將刀子重新放在她的手中,重新握好。他的手碰了水,有點濕,有點熱,但是很輕柔。

    他很高手臂很長,手臂稍微環住易喜的身體,教她磨刀該有姿勢。短短的一兩分鐘,她又聞到他身上淡淡的薄荷香味,心神有些蕩漾。但也微微僅止於這樣,基本上她還是很專注得在抓好磨刀的訣竅。看人家磨很游刃有餘,自己操作起來卻不容易。易喜自己磨的刀子洗乾淨後,刀面上明顯得看亂七八糟的刮痕,這就是刀拿不穩的證據。這把刀算是被易喜留下了記號。

    宋子祺也指導著陳建群。陳建群本來就會一個基本,他還是謙虛得磨好他自己的刀,再去請教宋子祺。易喜覺得陳建群是一個能站在一旁觀察很多事的人,心思也很細膩,而且抓到機會就學習。

    宋子祺再把易喜的刀修修磨磨一番,拿了一張紙,刀鋒輕輕劃過,紙沒有聲音也沒有拉扯,就變成兩半,摸起來毫無毛邊。

    「再去切一顆熟番茄。」他說。易喜拿了番茄,即使番茄很熟,還是輕易得切成了一片片,每一片都又完整又圓。刀利與不利真的差很多。他從冰箱拿了培根,美生菜和吐司,將吐司和培根在煎台上煎熱了,然後將吐司切成兩半。一半夾了切爛的番茄和培根,一半夾了好的番茄和培根。「吃吃看有什麼不同。」他要易喜比較一下。

    易喜大口一咬,切爛的番茄汁液都流進吐司裡,弄得吐司很軟爛,口感差了些。而好的番茄汁液則留在嘴裡。只是簡單無奇的東西,她驚喜得發現原來細微的不同,能有不同的影響。對於這個發現,她睜著大眼睛訝異得看著宋子祺,而宋子祺半靠著平台冰箱,自信得,微笑著看著她。

    「有發現不一樣嗎?」

    「有。」她嘴巴塞了一口麵包,鼓著臉頰忙忙點頭,模樣直率。「是口感。」

    陳建群也擠過來吃了一口:「是番茄切爛的口感嗎?」

    「不只,是番茄切爛,汁液流下來,弄濕吐司。糊爛的口感。」易喜說。相較起來,用鋒利的
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