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七十年代攀高枝儿 第121节 (第4/5页)
。 进入十一月后一夜之后湖城市终于冷了下来。 隔壁宋大娘问她,“现在大家?都准备熏腊肉了,你要不要熏?” 不管是在泉城还是小泊村的时?候,都是没人熏腊肉的,哪怕有点肉不舍得吃,也是拿盐腌成咸肉放在坛子里,等隔上一阵子切上一点改善一下生活。 但自己?熏腊肉还真是个难得的体验。 薛明珠上辈子虽然做饭不错,腊肉也炒过,但那都是吃现成的,让她自己?熏腊肉根本就不成。 见她犹豫,宋大娘便道,“你要信的过我?的话,你可以买了肉回来我?熏的时?候一块给你熏了。” 刘文?芳从院子里出来,“要熏腊肉啊?我?跟你们一起熏。” 宋大娘一听乐了,“行,咱们一起熏。” 于是刘文?芳便跟着?宋大娘她们上山捡各种皮回来,又跟着?一帮老太太偷偷的去附近的村子里合伙要了一头猪杀了。 刘文?芳当时?带着?谢文?礼一起去的,老两口足足带回来三十多斤肉,还有一些?旁人不爱要的猪骨头也要了一些?。 而且在张大妈的帮助下还抢到?了猪头。 刘文?芳高兴坏了,在院子里做了规划,“肉咱们留一点儿剩下的都熏了,猪头咱们待会儿就炖上,阿宽不在家?,咱们三个偷偷吃点好的。” 薛明珠笑了笑,“行,猪头我?来卤。” 老两口也是吃过薛明珠做的饭的,当即就答应下来,“让你爷爷烧火。” 要熏肉要做的准备不少,只是她们到?底没经?验,最后一合计还是拿肉去隔壁宋家?一起熏。 于是刘文?芳带着?肉去隔壁了,薛明珠则处理猪头。 猪头上残留的毛发,她必须要清理的干干净净,又将厨房的大铁锅刷干净,然后就准备卤猪头了。 谢文?礼道,“晚点儿我?去买瓶酒。” 薛明珠笑道,“成。” 谢文?礼又道,“再去把你爷爷她们喊过来,我?们好好喝两盅。” 到?了这时?候薛明珠也才突然想起来,似乎这阵子她都没回
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