开局一个食堂窗口[美食] 第18节 (第2/4页)

没放油，而是先将辣椒直接倒进去稍微煸一下，好把辣味煸出来，待会炒起来才会更入味。

    辣椒煸好盛出来备用，她这才开始炒肉。

    “好香，是辣椒炒肉的味道！”

    刚进食堂的学生闻到这股香味就猜到是什么菜，顿时小跑起来。

    “太棒了，竟然是我的家乡菜，闻着味道就知道肯定好吃！”

    在学生们纷纷排好队等吃饭时，辣椒炒肉终于出锅。

    明明很多人来之前都是准备点红烧鱼块盖浇饭，结果现在一闻到辣椒炒肉的香味顿时就意志力不坚定的改变注意。

    “我要一份辣椒炒肉。”

    “我也要吃辣椒炒肉！”

    林楚迟听到好多学生还没排到前面就开始喊起来，好心提醒道：“辣椒炒肉有一点辣哦。”

    今天送来的辣椒有螺丝椒和线椒，螺丝椒还好点，那线椒却是挺辣的，所以她特意将两种掺着用。

    “没事，我能吃辣。”

    “辣椒炒肉能辣到哪去。”

    “我不怕辣。”

    林楚迟听到他们一个个那么自信，点头夸一句厉害后就转身继续去炒菜。

    这群人也是喜新厌旧的，前些日子不是夸红烧鱼块就是夸番茄炒蛋，今天却是一看到新菜都纷纷倒戈。用实际行动演绎了什么叫吃的时候夸人家是人间美味，新菜出来就又转移目标。

    越是简单的菜越考验厨师，辣椒炒肉做起来不难，但想做得好吃可不简单。

    林楚迟做的辣椒炒肉辣椒清脆，肉泛着油光，看着卖相就十分诱人，吃进嘴里更是肉质滑嫩，辣椒香辣爽脆，两者相结合有种越吃越香的感觉。

    “辣椒炒肉好好吃，又香又辣……”

    “这是什么神仙辣椒炒肉，也太好吃了吧！肉好嫩，辣椒也好好吃。”

    “真的好吃，感觉越吃越香……不过也好像越吃越辣了，嘶哈……嘶哈……”

    辣椒炒肉如果没把辣椒的辣味炒出来，那这道菜香味都得少一半，有不是很擅长吃辣的学生才吃两口辣椒就开始吸气。

    “还好吧，也不是特别辣，不然我帮你吃辣椒？”

    “不……不用，我可以。”

    辣椒虽然辣，但也是真的好吃，怕辣的学生犹豫两秒还是拒绝。

    像这样怕辣的并不是独