【水果19th 忙碌的厨房】 (第5/21页)

连叫声都没有，嘴里吐出一口鲜血，睁大眼睛看着我，脸上又多了几

    分红晕，眼角却也再次挂上了泪水。

    我就这样让她坐在圆盘上，慢慢松开手，还算立得稳，从四肢创口和镂空的

    穿刺杆下方流出不少血液，她的眼皮也有些抬不稳了。

    「这样的穿刺方式，你们最好别学我，你们慢慢来，不然的话捅歪了就从胸

    腔出来了。一定保证她们身体是正直的。」

    这样静置了五分钟，趁这个时间我让助手们也开始干活，又抓出另外十一只

    ，都做了同样的处理，好在屠宰室的切割台很多，基本用不着排队，很快就都弄

    好了。

    ２个女孩摆成一排，有的很快就死透了，有的还在东张西望，看着旁边同

    伴的脸。

    我处理的个血液已经流得差不多了，于是我用喷灯封住她的四肢创口，

    抬到水龙头下面冲干净，用干净毛巾擦干，把防火涂料抹在她的头发上。

    「这是一种无毒无味的防火发胶，是符合安全标准的食品添加剂。当然为了

    避免添加剂蹭到皮肤上，我们一般会把头发盘起来，或者挽成发髻，或者像这样

    绕成环，当然也可剪成短发，尽量显得活泼可爱一点。」

    我把处理好的女孩摆进烤箱里，烤箱当然也够大够高，烤盘带动她的身体缓

    缓旋转。

    「注意入烤箱之前一定要把水擦干，这道菜不需要任何酱料，涂抹酱料有可

    能会影响表皮的酥脆口感。上桌之后会有服务员负责切分，事实上可食用部分也

    只有臀部、侧腰和嵴背，再往里都是不熟的。一只千克的甜水４５号，去掉

    手脚，放出血液，进行整烤，上桌后由服务员对可食用部分进行切片，片下来的

    可能只有一千克不到，而其中最美味的就是臀尖上的酥皮，一个女孩有两瓣屁股

    ，所以一份整烤只由两位贵宾分享，再多就会造成不公。烤肉本身无味，三种碟

    装酱料供贵宾自选，酱料由我调配，你们照我的方法处理食材，尽快送进烤箱。」

    「现在我们来做汤，虽然汤是最后上的，不过现在就得熬上。这道五菌蹄筋

    汤是白大夫的菜谱，不用宰新的食材，把刚才剁下来的腿给我拿一条……」

    我接过一条腿，摁摁脚心，用小尖刀挑