阴阳夜宵店[玄学] 第79节 (第5/6页)

牛肉，迅速处理好。

    辣椒酱里配牛肉是最香最有嚼头的，叶泉本来找旅行时吃过的牛肉供应商订了一批，但夏国这么大，总有些是她没吃过的，或者?当时吃觉得一般，但配上辣椒和其他料，就焕发?新的生?机口味的。

    超管局贴心?送来的牛肉，很快变成了红油辣椒里的一部分。

    装在一个个圆肚透明罐头瓶里的辣椒酱，成了夜宵店傍晚的新宠。

    透明玻璃瓶里的辣椒红得格外鲜亮惹眼，大多数人自?家做出来偏褐色的辣椒酱，在夜宵店里显得格外漂亮，半个指节深的红油浸着酱，光是看着就让人感觉到香辣的气息了。

    罐头瓶瓶盖包着软和的布，细细麻绳系紧，像是酒家的陈年好酒，盖子盖得死死的，只?有凑近了闻，才能?闻到一缕若有若无的香气。

    “好多辣椒酱！老板辣椒酱熬好啦？”一听这就是常来的食客，知道叶泉这些天都在熬辣酱。再往菜单黑板上一看，又垮了脸，“怎么没上菜单啊？”

    叶泉好笑?，“辣椒酱又不是主菜，上什么菜单。有想吃的喊一声，开一罐子给你们挖就行了。调个味而已，不要钱。”

    “哇！我先来两勺！”食客惊喜极了，笑?嘻嘻接话，“只?要老板能?上菜单，我就能?把辣椒酱当主菜吃！叶老板做的，肯定——”

    食客的声音戛然而止，被香味吸引走了注意力?。

    罐头瓶盖子打开，浓郁的香辣香气像在夜宵店丢下了一颗炸/弹，轰然爆开，所有人一瞬间都没说出话。

    “好香……”

    离得最近的食客无意识地吞咽了一下，走过夜宵店的人鼻子耸动着，顺着香气走进了门。

    辣味自?出现在餐桌上后，就迅速风靡起来，香气霸道地占领了地盘，让人们成为了香味的俘虏。

    叶泉仔细调配了辣椒酱的配比，不厌其烦地反复排列组合，挑出最合适的香味。川渝辣椒配上一点干燥了的湘辣椒籽爆香，一点花生?碎芝麻粒炒出了丰富坚果香气，炒得又香又浓。

    俞素素刚拿出勺子，第一个闻到的食客就忍不住了，抢先舀了一大勺，加到米饭上。

    红彤彤油脂浸入晶莹的米粒，流动的辣椒酱像一道逐渐解除冰封的瀑布，切成小碎方块的辣椒裹着一粒粒牛肉，