老裘（序） (第1/5页)

    2021年10月12日

    【序章】

    我希望，十年后的生日，有你。

    隆啦隆啦&8943;&8943;

    开放式厨房内的抽油烟机运转作响，强力吸取铁锅中不断冉起的白雾油气。

    奶白脂肪受热融化，滚成一颗颗滋滋泡沫，漾着动物性的油脂芬芳。

    一股专属牛排特有的香味被火焰的热度给逼出，炙烤成褐色的饱满肉块，还

    有浓郁的甜美肉汁，顺着肉块的纹路缝隙流淌而出。

    我熟练地翻动锅铲与铁夹，眼神聚焦牛排每一秒的变化，透过热锅锁住美味

    的凝结，依靠经验去评估内层的熟度。接着加入切成薄片的蒜头跟研磨的胡椒，

    激发出更多层次的扑鼻鲜味。

    令人食指大动，食欲全开，亦是我最拿手的菜餚，即将完工。

    倏地，一旁的音响传来主持人专业的嗓音：「各位听众，接下来是本节目的

    最后一首歌曲。由听众透过网路点播，是电影的插曲，梁朝伟跟李宇

    春诠释陈奕迅的经典名曲─十年。」

    熟悉的前奏，在音符的编织下唱颂。因为电影而重新编排的歌曲，传递着难

    以形容的悠然情绪。哪怕是厨房的抽油烟机运作吵杂，也掩盖不住我配合音响，

    开启喉咙，轻声演唱。

    「十年之前，我不认识你，你不属于我，我们还是一样，陪在一个陌生人左

    右，走过渐渐熟悉的街头。」我陶醉其中，把满腔的莫名心情给吐露，「十年之

    后，我们是朋友，还可以问候，只是那种温柔，再也找不到拥抱的理由，情人最

    后难免沦为朋友。」

    当然，手中的厨具也没鬆懈，再添加几朵点缀用的绿色花椰菜跟鹅黄色的地

    瓜切片，充分吸收牛油的精华，才摆盘装饰，完成这份精心调理的晚餐。

    上等的菲力牛肉与新鲜蔬菜的巧妙搭配，向来是我招待客人的最佳首选。除

    此之外，还有用牛骨跟马铃薯熬煮数小时的奶油浓汤，吃过的人，没一个嫌弃。

    餐点摆上便餐台，我探头出去，想要叫我弟弟过来