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分卷阅读433 (第2/3页)
有风味!除了小酥肉,祁律吃冷锅串串的必备,那就是冒脑花了。很多人提起脑花,或许都因为脑花的外形敬谢不敏,不敢入口,但祁律便着实钟爱冒脑花。先将脑花烤一下,脑花的醇香滋味儿是任何肉都无法替代的,无论是肥肉还是瘦肉,或者肉皮,都无法替代脑花的醇香,吃进口中嫩滑的仿佛一块豆腐,但比豆腐要入味儿的多,分明一点子也不油不腻口,却能吃出油香四溢的滋味。烤制冒脑花的时候,再在上面撒一把黄豆,烤出来的黄豆也冒着脑花的醇香,入口酥脆咔吧作响,不只好吃,而且还能解腻。让公孙滑奇怪的竹签子,让膳夫上士嫌弃的脑花,祁律却一点子也不奇怪,也不嫌弃,立刻开始着手。祁律弄了一大堆的材料来熬冷锅串串的汤底,这个汤底极其的讲究,需要用各种各样的肉汤来熬制,又是猪骨又是老鸭,如此浓浓的熬制出来,才能让串串吸饱了滋味儿。祁律先是把汤底熬起来,然后又开始清理各种食材,将毛肚、鸭肠、豆皮,各种食材全都串起来,串成串串,分文别类,一会子好下锅煮熟。祁律也没让人帮忙,全都是自己一个人包揽了这些活计,他从早上开始熬汤,下午才熬制好,做好了一大锅的冷锅串串,又炸了小酥肉烤了冒脑花,等这些都做好之后,天色已经黑了下来。天子身边的寺人来问膳夫今日的菜色是什么,祁律正好做完了美味,笑眯眯的说:“天子的晚膳律已经做好了。”寺人一看,当真欢喜的都要哭出来了,不为别的,因着天子总是在问“太傅在何处”“太傅是不是又在膳房”,寺人们压力也很大,天子还以为祁律在给公子冯做饭,他哪里知道祁律忙碌了这么一天,纯粹是在给他做美味。祁律端着承槃,将冷锅串串、小酥肉和冒脑花全都放进去,又放了一些清口的小凉菜,抱了一坛梅子酒,这些东西装下来还挺重,祁律一个人险些端不住。祁律端着吃食从膳房走出来,便看到一个膳夫偷偷摸摸而来,定眼一看,可不就是之前给公子冯下毒的那个膳夫么?膳夫看到祁律,立刻小声说:“太傅,那郜公子今日找过小臣,又给了小臣一些药散,让小臣在宋公子的饭菜
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