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    油锅爆炒，炸出香味后，倒入蘑菇肉沫酱和豆瓣酱，再加入少许糖和清水，慢慢熬制。等到一定浓稠度之后，出锅，放置一边。

做完酱以后，便是面饼。田洲将已经在保鲜柜里的安放了一会的醒面团拿出来，醒好的面团不用揉面直接搓成长条切成4个剂子，取出一个面剂子将它擀成面饼，在面饼上均匀的面抹上少许油酥，围绕着圆圈切一个半径卷起来，卷起来后将开口处捏合，然后大头朝下压扁在擀成一张饼就完成了。在锅中加入适量的食用油，待油温5成热的时候将面饼放入锅中，盖上盖子焖30秒的时间，30秒之后打开盖子在面饼上刷上一层食用油，将面饼翻过来再焖30秒，30秒之后关火在面饼上面刷上调制好的酱料，再撒上适量的葱花就可以出锅了。

最后将面饼切成小块，装进速递保鲜盒中。

余深的地址田洲知道，首都大学。而网友‘野外的鹰’上次也给他留过一次地址，是皇家学院的学生。很巧，两人都在首都，而且是那传说的两所学校，都是学霸啊。

寄送完速递，田洲便和安格斯坐下来吃饭，经过前两日的教训，熊孩子安格斯老实了不少，起码现在见到美食不会招呼都不打一股脑塞进嘴里，他会咽着口水等你一起吃饭。

“吃饭吧。”

田洲一开口，安格斯马上夹起一块酱香饼塞进了嘴里。田洲看着对方一脸幸福的样子，便等着他发表感慨。

“好好吃~~”

“每次除了好好吃，你还能说点别的吗？”

每次只要田洲给安格斯做吃的，安格斯无论什么都是‘好好吃’三个字，真是一点主见都没有。作为一个吃货就不能发表一点意见吗？还是说未来人舌头都退化了，随便一点小吃就能满足他们的味蕾？

“慢慢吃这些都是你的。”

“田田，我能给弟弟寄点酱香饼吗？”

田洲没想到安格斯会这样说，明明之前见到诺亚还是一脸嫌弃，现在有好吃的却还是惦记着自己弟弟的，果然啊，安格斯是个好哥哥。“当然，我再去摊一个酱香饼，再蒸上几个包子，你打包过去。”

“嗯，我还要给诺亚写张卡片。”

田洲只当安格斯是个好哥哥，是写个慰问