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的素斋。

香菇和笋都勾出了汁，泡软了白花花的大米饭，黄澄澄的汤汁让白瓷碗中的烩饭格外诱人。

所有的材料都是简单又常见的，配上付梦瑶家常菜的烧法，反而有一种独特的温馨。

专家评委席最中间的老者吃了一口便放下了勺子，眉头微微皱了一下。其他几位专家的表情也很平淡。

“这道菜用简单地原料保留了食材原始的风味，挺朴实的，也挺好的。”第一位评委微笑着点评道。

第二位评委说的也不过是一堆有的没的温和废话，第三、四位评委的评价也算委婉，但显然也并不是很满意。

等到最后一位评委，老者放下筷子只是眉头一挑，淡淡道，“一般。味道没有完全浸透，浮于表面了。食材处理的也就勉强。”

付梦瑶的表情因为老者的评价稍稍有些不自然。

最后专家打分当然不高，综艺效果加成的前提下也只有80。尽管如此，靠着观众评价和内部评分的89分，综合下来还是拿到了85.4分的成绩。

许唐的思路和付梦瑶差不多，区别只是付梦瑶选了少林斋菜，他则挑了武当素斋。只可惜排在了付梦瑶后面，又因为撞了思路，最后综合分数只拿到了84.2。

见到付梦瑶和许唐的打分，后面的人都临时做了调整。白圆上场的时候，只听远远传来一句——

“小二，打一壶老酒，切几斤熟牛肉！”

“哎，来嘞。”

白圆替换了负责上菜的工作人员，自己穿成了古代跑堂小二的模样，大声应答着将菜推了上来。底下穿出阵阵笑声，现场的气氛一下子松快了下来。

白圆瞧着像模像样地鞠了个躬，“我准备的这道菜啊，叫‘几斤牛肉’。为什么叫这个名字呢？因为你想啊，这古代的绿林豪汉、武林侠客，去吃饭的时候最常说的是什么呢？是不是就是这一句‘来几斤牛肉’？所以啊，我这道菜就叫‘几斤牛肉’！”

这一番俏皮话下来，底下观众都在憋着笑呢，几位评委脸上也不免带上了些笑意，只有最中间的评委表情还是淡淡的。

白圆做的这道熟牛肉，