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    李俭意外，第一名是顾瑾这个原盖章的能臣。然意外的是，前十名却没有霍凌云一席之地。

李俭将这事儿记在心里，特意去看他标记的那些差生。

恩，并不是单一派系举荐的，三个派系都各自举荐了两至三名一无是处的纨绔，不知是被忽悠了，还是企图浑水摸鱼。

好在用了考试选拔，这群妖魔鬼怪全部无所遁形。

李俭将三公九卿唤来，命他们各自看过这些人的答卷，等众人面色各有羞恼之意，才挥手命他们回去办公。

送走三公九卿，李俭松了好大一口气。

不多时，洛清卓来了。瞧着他那架势，知道他这会必然不想做什么正事。

李俭笑了道：“上次说好了，要给先生做甜品的。不过前些日子太忙，这会空了总要兑现诺言。”

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27、第二十七章

既然打算做甜品,往后也能当酒楼招牌点心，李俭就选了目前而言材料充足、也相对简单的三款中式点心：绿豆糕，黄山烧饼,麻糍。

恩,有甜有咸,涵盖豆类，面粉，糯米三大材料，应该能基本满足大众需求。

以后等酒楼做大,什么广式早茶，粽子，青团……只要有材料,都能来一发。

恩，再往后还能做面包窑,这样烤西式面包也可以。

要做绿豆糕,得提前一天准备绿豆。

绿豆据说是从西域传入大雍的,截止目前食用时间不足三百年。日常食用方式是煮一锅放些糖，放凉了喝,是士族们降暑必备甜汤。

李俭前几天还喝过，这会命太官令取适量用冷水浸泡一夜,待明日泡软后再用手搓去外皮。

准备好绿豆，李俭命太官令处理糯米。

大雍目前食物之中有年糕，做法是将大米磨成粉，加水煮熟在石臼中打成年糕。麻糍稍有区别,材料必须是糯米，做法是不磨粉，直接将糯米煮熟后搡打成年糕状。

在蒸糯米前，也需要先将糯米清洗浸泡一夜，待明日泡软后才能做麻糍。
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