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”看了看明显是被一箭穿头的野鹿，夏小桥想了想，这大概是嫌弃中午的野鸡肉太少？所以大侠没吃饱，特意去打了野鹿回来晚上加餐？

“行啊，客户就是玉帝！今晚就吃鹿肉吧！”夏小桥用力把几十斤重的野鹿扛起来，跑到河边剥洗干净，用力拿菜刀砍成了好几块，丢在一个大篮子里，这才将鹿皮洗干净放在一边，担心血腥味会引来野狼，还特意将河边的血渍冲洗干净。

红焖鹿肉、烤鹿肉、铁板鹿肉……一道道大餐搬上桌子，夏小桥拿干净的筷子每道菜里夹了一点放在自己碗里，剩下的都是留给客人的，主食依旧是黄米饭。

大概对今晚的大餐很满意，吃完饭后，“大侠”留下的餐费，是一颗圆溜溜的金珠子。

“这位大侠真是土豪，一顿饭就吃掉一颗金珠子。”夏小桥咋舌道。

第9章灭国之祸7

自觉和第一位顾客建立了河蟹友好的雇佣关系，夏小桥信心十足地将他的私房菜小饭馆开到了北越开国大帝的皇陵里。

不过，考虑到这位食客比较偏好肉食，夏小桥决定投其所好，多尝试一些肉食的做法。肉类要做好，一靠火候，第二靠的就是调料，对于他们这样的私房菜馆来说，有时候，甚至是几个秘制调料包，就能留住一大批老饕，关键就在于各种香料的搭配和运用。

坑爹的是，夏小桥找遍了整个厨房，唯一能找到的香料，就是一种跟冬青树叶差不多样子的香叶，据说烤肉的时候，将这种香叶捣烂之后，和粗盐一起均匀涂抹在肉上，味道非常独特。

夏小桥一时好奇，拿了一小块没吃完的鹿肉试验了一下，咳咳，果然“非常独特”，甘中带涩，还有种类似麦苗的清香，总之味道十分怪异。此刻，夏小桥万分怀念曾经菜市场里无处不在的八角、茴香、花椒、葱姜蒜、胡椒、薄荷、丁香、肉蔻、桂皮、甘草、陈皮等等香料，还有川菜大厨们看成命根子一般的各种口味的辣椒……

“不如出去找找？万一能遇到野生的野山椒、花椒、野蒜之类的呢？不然找些酸果子当柠檬用也行啊。”想到外面那一眼看不到头的茫茫大山，夏小桥决定去碰碰运气。

不过，在那之前，他想先试试拐个免