分卷阅读105 (第3/3页)

，他就又有点儿心疼了。“你才该吃药！今天你在张家受气，要不要报复一下？”

话题变得太快，张志凡愣了一下，随后一笑：“谁都没落到好。他们今天这么一闹腾，更丢人。说是在的，我早就当没有这些亲戚了。倒是今天我姑的态度让我挺意外的。再说我和妈也没吃亏，他们最好以后别再来招惹我。不然就真得要你帮忙了。这次就算了。”

作者有话要说：小两口还是很恩爱嗒~~~~今天还有一更呦~~庆祝我明天**签约到期，续约加成~~嘻嘻嘻嘻。

☆、第65章

65：两只羊

茄汁牛尾谁说是把茄汁黄豆跟牛尾放到一起炖,但步骤也是比较麻烦的。

就说这牛尾，在炖之前就要经过仔细的清晰和去血沫子。然后要焯水，再挂酱油色,然后下油锅炸到变色,还得控干油。

再来就是用他之前炒的鲜味香辣酱。那坛子酱其实已经炒了有一年了,不过因为他们进来吃的次数少,又做得多，所以还剩下多半坛。虽然空间里的时间流速跟外面不一样，但它也同样是在流逝着的。随着酱的慢慢熟成,现在的味道已经比刚开始炒好的时候更诱人了。

这酱里放了很多东西。除了豆瓣酱作为底料之外,还放了耗油、鱼露、白糖、干贝、花生酱、芝麻酱、鲜辣椒碎、三种不同的干辣椒面。陈皮、紫苏、桂皮、肉豆蔻打磨成粉后放进去。蒜蓉和葱蓉也是重要的增香料。最后跟花生油一起熬成酱,当初光是熬的过程，张志凡就用了四个小时。

当然了,为了不掩盖茄汁的味道，鲜味香辣酱的用量并不大，主要是提到增香和增加辣味儿的作用。然后把茄汁黄豆里倒进去，加水煮开，再放上番茄酱，等汤烧开了，再把牛尾也放进去炖到软烂时，最后把去了捣成泥的西红柿放进去，再煮个开就成了。

炖这道菜想要味道好，就得下功夫来炖。于是炖牛尾的时候，张志凡认命的调馅儿、和面、做馄饨皮。

刚刚白傲给了张志凡一个小小的惩罚，其实也算不上是惩罚。他们俩亲个嘴唇也不是第一次了。不过这一次两个人的感觉都有了一丝微妙的变化。原