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作方法老夫看你了解的差不多了，就做给老夫看看吧。”

宋池有些愣比，将食谱收在了身上。和面煮肉什么的他只会说不会做啊！！

“好......”

“别墨迹，你德婶还要叫你去拿枣泥糕呢！”

谷玄武一提醒宋池打了个激灵，连忙开始拿面团开始揉。

宋池揉的毫无章法，揉面需要腕力需要有劲儿。

然而这两样东西宋池并没有，使出了吃奶的劲面团差不多能成行，宋池就放弃揉面了。

热起了缸炉，等着火灭后的余温，利索的截下面团揉成饼状，涂上油贴在缸炉余/温，油碰到热产生哧哧的响声，将剩余的面团依次贴了上去。

趁着还有时间，将已经煎煮好了的五花肉卤制，放入花椒等一系列的材料，倒入事先准备好的肉汤，倒了一勺红酱油作为上色，盖上锅盖焖上个十分钟。

一套动作做的出奇的顺手，完全不像是第一次做的人。

谷玄武在旁忍不住欣赏起来，若是这个孩子身体素质再好点，短时间超过他的水平也不是什么难事，可惜啊可惜。

坐等十分钟后开锅，卤汁已经全部被五花肉吸收，一开锅香气四溢，白雾缭绕。

五花肉油光乍闪，馍还是热着的，焦黄的表面说明烤的火候正正好好。

宋池将卤五花勉勉强强切好，刚出锅的五花肉实在烫人的很，淋上肉汁塞进馍的内囊里。数了数剩下的馍，一个个耐心的塞进去。

宋池捧着一盆肉夹馍，谁能知道他内心的紧张。这是他第一次在师傅面前装逼，这个逼不知道能不能兜得住了。

“师傅请。”

宋池的双手有点颤抖的将那盆肉夹馍放在桃木桌上。

谷玄武不语，拿起肉夹馍揭开内囊看了看，随后咬了一口。

肉切的不均匀，肉夹馍外面一层的馍软绵绵毫无嚼劲，唯一可说的就是那卤五花，简直就是他的完美复制品，瘦肉的嚼劲，肥肉的软糯都做到了极致。

眉微微皱起。

“你可知道你问题所在？”

“徒儿不知。”

宋池表示自己有点方，难道是卤五花的火候不到位？

“你的卤五花很完美，但还是需要提升。最大的问题就在于你的刀功