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是这鸡肉本身的肉质比寻常鸡肉细腻，肉没有腥气，也不会粘牙，我还是第一次吃到这么好吃的鸡。

“这个鸡肉好特别。”我惊叹。

“这是山上养的土鸡，不是吃饲料的。”卫衡拿筷子点着灶台上的笼屉说，“他们家的菜都用土鸡，做的东西在这附近很有名的。”

“这种鸡成本要比吃饲料的高吧？”我意犹未尽的再夹了一块儿。

肉质和超市里标榜的所谓土鸡肉完全不同。

简直完胜。

“刚好相反，你平时养鸡要花钱建鸡舍，买大批饲料，还要提供水电，这种土鸡，你只要有山上有地，再花点小钱弄个简易的棚子防雨就行了，在山上养的鸡它自己会吃草籽和虫，喝山泉水，成本很低的。”卫衡摇着筷子说，“而且这种鸡老在山里跑，身上一点肥油都没有，肉特别结实，鸡和鸡蛋都卖得特别贵。”

“你怎么那么清楚？”好怪，像卫衡这种搞艺术的，不都挺不食人间烟火的么？

“……我爸他天天在饭桌上讲要扶持农户养土鸡搞点政绩，我听得耳朵都要起茧了。”卫衡叹气，“他还特地在院子里养了两只三黄鸡，你不知道厦门的郑副市长下来视察的时候看到我爸围在鸡屁股后面等下蛋时的眼神有多惊恐……”

听卫衡的话头，我突然有个奇思妙想。

这或许是一条商机。

我伸筷子敲了敲卫衡的碗沿：“你们家后面的山包给别人了吗？”

“没有。”卫衡低头喝了一口汤，“我经常要在那里写生的，怎么会包给别人。”

“太好了！”我高兴的一拍手，扭头对池迁说，“阿卷，我们明天到卫衡叔叔家养小鸡好不好？”

池迁茫然从碗里抬头，嘴角还粘着一粒米，他估计连我说什么都没听到，但已经不问缘由地点头声援我：“好吧，去卫衡叔叔家养小鸡。”

“好嘞，那就这么愉快地决定了！”

“……喂。”卫衡斜撑着头，无奈地望着我，“你们别想起一桩是一桩，养鸡也不是那么容易的事，说不定会赔，你一个手无缚鸡之力的书生不好好去当你的老师，添什么乱呢？”

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