师尊是只喵_分卷阅读2 首页

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   分卷阅读2 (第2/3页)

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“还有这里,我也要一份!”

“对不住,这菜只有一份。”将菜送到桌上后,吝老板才松了口气,朝其他人赔了个不是后就赶紧往后面走。

第2章无名酒馆里的厨子。

吝老板匆匆钻进后面去了,大堂里的客人便将视线落在了放着那盘菜的桌上。

冒着热气的辣子鸡闻起来挺吸引人的,再加上王老板本身就是个能吃辣的,看到这盘红红火火的菜,在旁边人的视线下直接动了筷子。

目送他将一块鸡肉送进嘴里,牛大忍不住咽了下口水。

“够味,有嚼头,好吃!”

鸡肉入口又辣又香还有嚼头,配着软糯入味的土豆,实在是好吃!王老板觉得自己这一两银子出的实在是值,露出笑容倒了杯酒喝了,随即又继续吃起来。

看得到又吃不着,其他的客人便都回头来吃自己的小菜。

虽然之前王老板说了让自己一起用,不过牛大还是有些眼力劲的,夹着花生、黄豆、豆腐慢慢的吃着,等到他把一碟辣子鸡吃了大半时才伸筷子夹了块鸡肉。

沈哲瀚做菜之前自然是打听过本地的口味,知道这里的人都爱吃辣才会做这些菜。

牛大不会形容,反正就是觉得这鸡肉配着土豆就是特别好吃。

灶房里,看到他那么快就回来,沈哲瀚不由回头道:“怎么了,客人不满意?”

“满意,满意得很!”一两银子马上要到手了,吝老板倒是挺高兴,只是想到刚刚大堂里的那些人拍着钱要菜,可他却偏偏没菜去赚那些钱,不由又有些心疼。

蒜泥白肉其看起来很简单,想要做好却并不容易,为了保证入口即化、肥而不腻的口感,难点就在于刀工要好。

把晾冷的肉捞放到案板上后,沈哲瀚神色认真起来,握着刀干脆利落的切起来。

看到那块猪肉在他手下变得片大透明,薄如蚕翼,吝老板就不得不在佩服的同时再次确定自己捡到宝了。

就是之前他也只是看这个年纪轻轻的少年长得好加上又不要工钱,这才想留他下来当个跑堂的,只是没想到少年厨艺居然那么好,如今看来,他不止厨艺好刀功也不赖啊!

将切成薄片的肉摆盘,把蒜泥水和调料浇上
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