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    机找到之前存好的一个菜谱，秦己开始按着上面的做法一步一步来，先要做排骨汤，从冰箱冷藏室拿出来备好的排骨，烧一锅水，然后趁着水还没开，把排骨洗了洗，剥葱切姜，做得倒是有模有样。

水烧开了，把排骨放进去，菜谱上说等到肉发白就可以捞上来了，秦己拿着漏勺聚精会神地等着，如临大敌，仿佛在做着什么大事一样。

排骨好了之后，又拿出一个砂锅，把之前煮熟的排骨放进去，然后一根葱切段，三片姜，还有陈阿姨帮忙配的一包香料，再放料酒适量，盐少许……适量？少许？

秦己看着菜谱简直要死了！适量是多少？少许又是多少？你这不写明白不是在坑我吗！

江湖救急，秦己赶忙给陈阿姨打电话问问，大半夜被叫起来问放多少料酒放多少盐，陈阿姨也是没脾气了。

好不容易把料都放好了，再加500ml水就可以开炖了，秦己找了个空的矿泉水瓶子，接了两瓶清水倒进去，正好500ml！

这做饭就像是做科学实验，必须要严谨，味道才会好！by厨艺新丁秦小己

打开大火，烧开之后转小火，然后静静地掏出手机，定了一个半小时以后的闹钟。

以前他煮方便面，牛奶都是放一袋，孜然粉随缘放一些，其他配料都是给的，头一次照着菜谱做饭简直闹心，秦己随便翻了翻，发现所有的菜谱都是这样，有的量给的很清楚，多少克多少毫升，但是盐永远是少许……写得就不能清楚点吗！

我果然不适合做饭。趴在桌子上补眠的秦己暗自想着。

闹钟一响，正睡得香的秦己就立刻精神了，拿漏勺把砂锅里的东西捞出来，然后下面条，再放些青菜开始煮着，另一边开火放上平底锅，准备煎荷包蛋。

不过谁能告诉我，为什么一个荷包蛋会有这么多种做法？

反正最后做出来的都是荷包蛋，随便挑一个顺眼的就好，按着步骤热锅，放油，然后打一个鸡蛋，看到蛋清有些发白之后，往鸡蛋上面洒了两勺排骨汤，然后盖上锅盖等着。

虽然是第一次真正的下厨，但是成果还是很完美的，浓郁的骨汤，晶莹的面条，上面再铺着一个白嫩的荷包蛋，看着不错