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分卷阅读33 (第3/3页)
我看这种已经很好用了呢,哎呀,我们快点走吧,挖多点竹笋,吃不完的我们要尽快晒干储存起来,寒季吃。”商宸一边把地上的野菜和蘑菇翻晒,一边说:“竹制的东西比蔓藤做的好了可不止一点点哦,不仅好看还耐用,而且可以装很细小的东西也不会从缝隙里掉下去。”“那极好,我们今天赶快编几个出来吧,走了。”竹子目标很大,而且长得比较特别,在寒季的时候也不掉叶子,所以当商宸一说出来的时候,大家几乎都见过了,现在正赶着去西边的林子旁边呢,至于竹笋呢,当然也知道的,不过听说还可以吃时候,大家都非常震惊,没有想到这种“特别”的树幼时居然还可以吃,寒季还能储存起来炒肉吃,真是再好不过了。龙彻商宸两人打算在家里,把吃不完的白菜腌制了两罐子酸白菜,没有陶瓷罐子,这里只有石头做的粗糙罐子,不过很耐用就是了。腌制酸白菜,其实很简单,首先第一步:选菜选择七、八分熟的白菜为宜,也就是看起来还带着一点点绿色的白菜,不要那种已经长到自然纯白的。第二步:晒菜要把白菜外表晒到不脆,开始打蔫就可以了,不需要把白菜的叶子拆开晒,就一整颗一整颗的晒,很简单。第三步:侵泡酸菜是利用天然附着于蔬菜表面的各种微生物来发酵。新鲜的蔬菜含有大量微生物群,包括许多具有潜在危害的微生物和极少量的乳酸菌。首先用盐水对白菜进行简单的消毒处理,先将白菜用水冲洗干净,再用盐水浸泡,将盐与水充分混合,把浸泡后的白菜放入酸菜罐子里。腌制酸菜的石罐子要用一种草药汁水仔细擦洗干净才行,如果明年继续用这个罐子腌制的话,那么擦洗就更要仔细了,尤其是那些凹凸不平的角落,这样的地方特别容易藏污纳垢,滋生毒素。当然了,兽人是不知道微生物是啥子东西的,商宸只是简单的把这些道理用通透的方法向龙彻讲了一下,重点提到了清洗罐子。龙彻抬头看着商宸问道:“罐子里还能长毒素啊?”商宸坐在石凳子上,拿着一块柔和的小块皮子,沾上草药汁水和水混合的液体仔细的在
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