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    到锅低，闷个二十来分钟，把所有的鸡爪捞出来，冷水过滤，等待鸡爪全部冷却下来。

做完这些，陆博源又将之前泡好的泡椒倒入一个空的干净的罐子里头，泡椒和泡椒水都有，他掐了一个泡椒尝尝，泡椒微微有些酸，非常的辣，略带一点甜味，感觉还不错，泡椒水呈现透明的黄色，颜色很透亮。

“阿哥，我也想尝尝。”

看到阿哥吃的那么津津有味，陆晓晓表示非常的嘴馋。

“你自己拿吧，不过哭了别找我啊。”陆博源呼出一口气热气，还真是拉的冒火了，他就尝了一点点，舌头都辣翻天了，估计做泡椒凤爪的时候非常的入味。

陆晓晓朝着阿哥做个鬼脸，掐了一个大点的泡椒，一口一个，心里正美滋滋的，心想阿哥做的那次不是好吃的东西，他还偏偏要尝尝，咀嚼几下，满口爆炸性的辣充斥整个口腔，就那么一两秒钟，鼻涕眼泪全部掉下来，陆晓晓甚至觉得头皮都快炸掉了，每根头发都竖起来，整个人恨不得扑到墙壁上挠抓几百几千下。

“啊啊啊啊啊！！！好辣好辣！”陆晓晓拼命的用手扇嘴巴，急的团团转。

陆博源被他这个样子弄得很是无语，舀一碗水给他“快点吐掉，来喝点水，要是真的好吃，我能不给你吃吗？你看我也就吃那么一点点，你倒好还挑个大的……”

摇晃着脑袋，呜呜的喝着水，眨巴着湿漉漉的大眼睛，陆晓晓口齿不清“呜呜，可是好吃啊，我舍不得吐掉。”

陆博源被他气到了，脸都红成那个样子“这么辣，你还不吐？等着哭吧。”

“可是真的辣的过瘾～”

看阿哥那么凶，算了，他就不吃了，其实他还想吃着呢。

“……算了，随你的便了。”这个泡椒，吃的人少，偶尔炒菜什么的，放一个两个，油锅一炸，辣气全开，满满一盘子菜辣味的劲头就上来了，像弄泡椒凤爪里头，就独独吃鸡爪子的，吃泡椒还真的少。

煮好的鸡爪子都凉了，陆博源把之前装了泡椒水的罐子拿来，将已经放凉的鸡爪都装进罐子里头，罐子还没有满，