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灶台边一个挨着一个摆了一圈，然后找了个口径还不到半尺的小木桶，从纱橱里面翻出来一个菜夹子，让顾楼生自个儿挑一些菜。

你看看，你想吃哪些就用菜夹子夹点放到桶里，每样不用多，弄点就够了，你选好后我给你拌。说着，宋澄把东西递给了顾楼生，而顾楼生也迫不及待地就选起了菜。其实这些菜宋澄都是按照顾楼生的口味弄的，所以几乎每一样顾楼生都弄了点。

等顾楼生弄好了，宋澄把桶里的菜倒进了一个大的瓷碗里，拿出一双筷子，挨个儿把调料加了一遍。尤其是油炸的花生米，他多加了很多，因为这个不仅下酒，而且最重要的是顾楼生爱吃。

把拌好的凉菜从瓷碗里倒在了旁边准备好的白瓷碟子上，宋澄另外拿了两双筷子，到桌子边坐下。最近厨房里多了一张桌子和几个凳子，虽然有点挤，不过方便了很多。平时不用的时候，也可以摆东西，不占什么地方。

顾楼生早已倒了两杯米酒候着了，宋澄刚把凉菜放下，他就开动筷子夹了一颗花生米吃。嗯，的确不错，不过冬天吃就太冷了，夏天倒是不错。宋澄坐下啜了一口小酒，也同意顾楼生的话：所以冬天咱们可以做烧饼，但是那炉子我还没有弄好，今天是做不出来了。米酒用热水温了，暖暖的，喝着酒吃着菜觉得整个身子都是暖的。

这个不急，也快到开春了，差不多可以先卖着凉菜，至于烧饼，等秋后再说吧。顾楼生和宋澄两个，啜着酒，吃着菜，悠悠哉哉地聊着天，商量着新的生意：你看这样如何，有些人不爱吃这么多菜，但是爱吃面，可是自家弄凉面又太费事，不如我们顺带就这么卖点凉面怎么样？价钱不用定的太高，正巧凉面的好些菜和你这凉菜里有的都差不多，可以根据每个人不同的口味来做不同的。

顾楼生不爱吃胡萝卜丝儿，可是夜市里卖的一碟一碟拌好的总是会放，醋味也浓。如果现拌着卖的话，选择的余地也要多些，又是挨着酒楼，无论是大街上的过客还是酒楼里的食客，都可以光顾到。

宋澄在做生意这方面是一点经验都没有，自然顾楼生说什么就是什么了，他只要会烧会弄就好了。按照顾楼生