分卷阅读11 (第2/3页)

菜生长速度快，反正亿万年来也没见兽人们缺盐就是了。

除了盐之外还有糖。翼虎族使用的糖是从甜菜里熬出来的，这倒是跟丁笑的认知一样。不过尝过味道之后他就觉得这里的糖味道更好吃一些，有一中果子的味道。颜色也是介于红白之间的粉色。同样能出甜味的还有蜂蜜，不过这东西比较昂贵，都是从暴熊族兽人那里买来的，琼家里只有小半罐，丁笑自从知道蜂蜜很昂贵之后就拒绝喝蜂蜜水补身体了。因为他根本不觉得自己的身体需要蜂蜜水来补。

酸这种调料来源于一种石头。兽人们叫他酸石。酸石是黑色的，把他泡在烧开的清水里，一宿之后就会全部溶解掉，而清水就会变黑色，而且酸种略微会带一点点回甜。当然这种酸石不是真的石头，而是一种虫子的排泄物。这种虫子专门吃兽人世界里最酸的刺果为食，所以排泄物才会是这种东西。第一次听到这里的“醋”居然是用动物的排泄物做的，丁笑障碍了一下。但仗着胆子尝了尝之后，觉得其实比陈醋还要香醇，他就放宽了心。在人类世界，蚯蚓啊蛆啊蟑螂啊老鼠啊这些东西都已经被不少人食用了，一种只吃果子的虫子的排泄物算得了什么？想想那昂贵得要死的猫屎咖啡！

能体现出辣味的并不是辣椒，而是葱和花椒以及辣豆。姜蒜是没有的，但丁笑觉得那是因为兽人们没有挖掘到它们能吃而已，至少在森林里丁笑不止一次看到了野蒜。兽人在烤肉的时候会撒上特质的葱粉和花椒粉，所以丁笑吃烤肉的时候才不会觉得味道太单一。这种葱粉的制作方法非常简单，把大葱切成丝之后拌上盐放到太阳下晒个五六天葱丝就会变得脆干无比，到时候只要轻轻一捏就碎了。葱粉不但可以保持葱香，还有咸味儿，所以烤肉的时候放葱粉之后一般都不会再多撒菜盐。

就着现有的调料，丁笑觉得想要制作色香味俱全的午饭有些难度。好在他相信琼不会介意自己的‘第一次’下厨，索性就放开胆量做了起来。

肥肉切成片，放到陶盘上开始炼油。没想到的是这种名叫龇的野兽肥肉不多，肥肉里的油脂含量倒很惊人。本来担心肥肉少没多少油不够炒那么多肉片的，结果把肥肉片都放上去之后，一会儿盘子就要装不下了