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意选在客人少的时候在练习。

“唔，汤的可以了，炒的这个炒久了一点，有点糊了，时间可以再短一点。”余清泽尝了之后说道。

刘老板几人听了，都记下了。

余清泽说完之后就不说话了，皱眉想着事。

见他今天情绪不高，刘老板就问：“听说你上午办事去了，事情办得不顺利？”

余清泽点头，道：“今天去县衙了，上午本来办得挺顺利的，下午主簿大人避而不见，根本没办成。”

一听主簿大人，刘老板一拍桌子，啪地好大一声，气愤道：“肯定是那王胖子搞的鬼！”

“哎哟，我的亲爹，你喊这么大声，可别给别人听了去。”刘老大惊恐地到厨房门口往外看了一眼，将门给关紧了。

余清泽也被吓了一跳，听到刘老板的话，想起之前刘老板和王老板在粮油店吵架时说的话，便问道：“老哥，可是这主簿大人跟那王老板之间有什么关系？”

刘老板一屁股坐下，道：“主簿是他小舅子。”

余清泽：……难怪！

刘老板叹口气，说道：“这王胖子仗着他小舅子是县衙主簿大人，之前整倒过好几家面馆，那几家面馆的老板不敢得罪他，吃了亏也不敢吭声，最后都转行了。说起来，我这面馆，要不是我的哥婿是蔡府大少爷的同窗，也早就做不下去了。”

余清泽又问：“那这大街上另外两家面馆呢？”

刘老板看他一眼，小声道：“能在这条街上开店的，多少都有些这样那样的关系，不然早就被别人挤掉了。就是像东西街上的铺子，要想开下去，也得好好疏通些关系，不然根本在这城里经营不下去，或者，只能在小巷子里做做小买卖。我家以前的小面馆也都只能在小巷子里开，没多少生意，后来还是我哥婿给我们盘下了这个店面。唉，也是多亏了他。”

“……”余清泽叹口气，道：“我还想在这条街开个小吃店来着。”

刘老板凑近他，小声道：“只要你跟蔡府保持好关系，你开小吃摊还是小吃店，王胖子都不敢动你，起码不敢再明着动你，其他人也会看蔡府的面子。”

余清泽轻叹一声，道：“谢谢老哥提点，也只能如此了。”

“说到这个，王胖子知道你跟蔡府的关系，怎么还会如此刁难你？”

余清泽