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分卷阅读152 (第3/3页)
和文丽家的几个孩子都在一边好奇地看着,虽然昨天就看过一次了,可他们还是看得目不转睛。杀猪的汉子见乐哥儿已经将木盆准备好,便嘱咐他待会装血,然后看准位置,利索地将猪给宰了。乐哥儿见状,赶紧拿着木盆去装猪血。装完猪血,乐哥儿立马将盆子端到厨房,加了些水和盐,以便让它凝固。院子里,等猪不动弹了,杀猪的汉子在猪后蹄上方一点的位置割一道口子,然后就开始往里吹气。等吹鼓之后,几个汉子又将猪抬到大大的木盆里,然后开始往猪身上浇开水,浇透后开始刮猪毛。刮干净了猪毛又把猪倒着挂到一个梯子上面,然后开始开膛破肚处理起来……见到那猪毛,余清泽想到一件事,将那些猪毛都扫到一起,放到屋檐下。等到猪内脏都取出来,余清泽立即让畅哥儿阿么他们拿了猪肠去清洗,他待会准备做一道血肠给大家尝尝。院子里的汉子们在忙着斩件,余清泽和乐哥儿他们开始洗洗切切做起菜来。忙活了一个早上,饭菜做好了。乡下人,大家也没那么讲究,直接在院子里摆了桌凳就可以吃了。所有人加起来,足足坐了三桌,很是热闹。饭菜上桌。猪血肠、爆炒猪肝、小炒腰花、红烧肉、小炒肉、红烧肥肠、腊味拼盘、醋溜大白菜,瘦肉汤。众人闻到那菜的香味,顿时都来了精神,再尝一口,便都停不下筷了,直呼好吃。乐哥儿将菜上齐后,看了一圈,见没看到他二叔,他便找到他叔么,比划着怎么二叔没来。“你说你二叔?”文丽看着常乐比划的,就猜到了,每年,他都要问一遍。常乐点头。文丽摇头,道:“你知道的,每年叫他,他都不过来的,没事,你别管他,你快去吃吧。”常乐闻言,沉默了好一会儿,然后又比划道:我去叫他。说着,他解开围裙,叫上常浩,便出去了。“哎,乐哥儿……”文丽在后面看着,叹口气,放下碗筷,跟着他们去了。到了二叔家,他二叔也正坐在厨房门口喝粥,看
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