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大河将所有船员都问了一遍，买回了十盆西红柿盆栽，另外还带了一兜熟了的西红柿回来，这是从其他四五个不愿卖盆栽的伙计那儿给摘回来的。

当晚，余清泽跟乐哥儿回家了，他们留了两盆西红柿盆栽在店里，将剩余的西红柿盆摘和西红柿都拖了回去。这已经摘下来的西红柿，里面的籽得弄出来发酵育苗，剩余的部分，就可以用来做菜。

晚上，余清泽将西红柿里面的籽弄出来用碗装着。常爷爷加了点水进去，然后盖上个盘子放着让他发酵，到时候一半直接催芽，另一半晒干留种。

剩余的西红柿，余清泽做了个西红柿宴——西红柿炒鸡蛋，西红柿烧茄子，西红柿鸡蛋汤，怕常爷爷不爱吃这酸甜味的西红柿，他又做了个小炒肉和青菜。

常浩家宝和乐哥儿都很喜欢西红柿的味道，酸酸甜甜的，特别开胃，特别是西红柿炒鸡蛋，里面的汤汁都被常浩和家宝分了拌饭吃了。

常爷爷果然对这种酸甜味的不太吃得惯，不过那西红柿蛋汤还可以，他喝了一碗。

大河他们的船队待了六天就又启程了。这次据说是去北方，余清泽照样给了大河银子请他搜寻桐山这边没有的作物或者蔬菜水果。

时间飞快进入八月。

新店铺那边墙壁已经重新刷过，现在已经开始在二楼做隔断；厨房里也正在做改造，灶台在重新砌；需要的桌椅板凳也已经选好了样式下了订单……

店铺的改造在有条不紊地进行，人员方面，这次不能像小吃店那样了，饭馆需要的伙计要更多，而且要求也更高。

小吃店最多只营业到傍晚，而饭馆的主要生意就是午饭和晚饭。等饭馆晚上他们营业结束，也过了关城门的时间，大家就回不去了。所以，余清泽想着，倒时候就在城里给大家找一个房子，让大家住下来，到时候，他和乐哥儿还是住在店里看店。

余清泽左思右想了好久，又跟乐哥儿和常爷爷商量了几次，决定后厨的伙计都从村里招，自己人知根底信得过；前面跑堂的伙计在村里挑三个，然后再在城里招三个有经验的。村里的村民们大都没有在城里做活的经历，到时候也可以让有经验的小二带一带村里的伙计们，给他们做个示范。

村里挑人的事情，余清泽交给了常爷爷初选，然后他抽空回去见了他们一面，谈过