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【韩东x高启强】旧厂街小浴室play,足交抱焯 (第3/9页)
大米,做粥水火锅。”老板把拆解好的脆肉鲩各个部位细心地放入不同袋子中扎好,眼睛完全不看他,却喋喋不休地叮嘱道,“鱼片涮进去,吃完撒一把姜丝,再喝粥底。暖胃。鱼腩别蒸太久,太硬懒得嚼。” 韩东有些惊讶,毕竟这是他印象里老板第一次一口气说了这么多话。惊讶之余也隐约有些不爽——你很了解老师的口味吗,凭什么对我们的晚餐指手画脚?太越界了。但多一事不如少一事,何况对方在食用鱼领域应当算得上专业人士。按照这个建议,确实既能最大化地确保鱼肉的口感,又能让老师喝上鱼粥。 想到这里,心里别扭的感觉消失了一些。他继续说服自己,这只是个偶尔出现在老师日常生活里的,混个眼熟的外人罢了。他犯不着计较。 向老板道过谢之后,他去旁边菜摊上选了几颗嫩菜心,在摊主的热情推荐下又捎了一把水灵灵的生菜。这下彻底腾不出手了。左手抱着尚有余温的烧鸭,右手提着新鲜处理好的鱼肉和精心挑选的蔬菜,满载而归。 推开连廊里墨绿的隔断门时,韩东已经想好了置办晚餐的顺序:先泡大米,煮上白粥,再用酱油、青柠、姜茸和薄荷叶调个海鲜酱汁……鱼头和鱼尾还是做煎焗吧,并不想事事都按鱼摊老板说的来。老师快到家,就把鱼腩蒸上,配几根鲜嫩的菜心,等进门以后再拿热油烫一烫烧鸭。完美的一餐! 希望今天老师能早些回来。 ‘黄江’到家的时候,屋里弥漫的热汽迅速在他的镜片上凝结成白雾。正对门口的小小餐桌上架了一口陶锅,在气罐炉上咕嘟咕嘟地翻涌着,散发出诱人的米香;晶莹透亮的鱼片被一圈一圈精心摆成花瓣的形状,下面铺着新鲜的生菜叶;白花花的鱼腩撒了一层切得细细的葱丝,浸足了豉汁,在灯下泛着油光;煎焗的鱼头鱼尾焦黄诱人,香气四溢。满满一桌美味,令人食指大动。 韩东正在简陋的厨房里和烧鸭战斗。他把斩好的鸭块架在油锅上,用滚烫的热油一遍又一遍地淋到表面,试图复原刚出炉时外皮酥脆的口感。听到身后传来响动,他头也不回,声音却透露出喜悦:“老师!就差一个烧鸭了。马上可以开饭,先洗手吧。” “怎么又乱买东西,说好的吃鱼。”‘黄江’脱下外套向厨房走去,好奇地往油锅里张望,“居然还是一整只!昂居。这下肯定吃不完了。”韩东小心翼翼地把烧鸭转移到盘子里,浇上卤水汁,点缀一小碟梅子酱,不好意思地回应道:“嘿。今天好不容易遇上老板开张,临时起意就买了。吃不了的我明天中午加点菜炒一下,刚好解决午餐。老师你放心,不会浪费的。开饭开饭!” 两人拿好碗筷落座。面对美食,无需多言。埋头苦吃就是对厨师最好的恭维。 薄如蝉翼的鱼片一沾到粥水就打卷,触碰到唇舌的瞬间就爆发出强烈的鲜味来,脆爽弹牙,尝不
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