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人，姜大人，放心！”苏妙笑嘻嘻地拍了拍他的肩膀，保证道，“相信我，这一场，没有帮厨比有帮厨更精彩！”

姜大人用不信任的目光看着她，看了半天，用确认的语气问：

“真的？你不会再胡来？”

“我哪有胡来过？”苏妙一脸无辜地说。

“厨王赛上涮锅子你这不是胡来是什么？”姜大人严厉地训斥了她一句。

“姜大人，亏你还是御厨呢，身为御厨的你居然一点不明白火锅的博大精深”

“不许再做涮锅！”姜大人严厉地禁止。

苏妙眨巴了两下眼睛，撇了嘴唇，这人还真是又啰嗦又无趣。

姜大人站到赛台前面去，又开始了一段冗长无趣的开场白，台下的观众们大概早就对他的开场白感到腻烦了，几乎没人在听，姜大人自己却说的不亦乐乎，时不时还能自己把自己逗乐，苏妙觉得比起做御厨他去桥底下说单口相声会更有前途。

第三轮赛的主题早已经确定，重新掀开遮布时并没有引起很大的震动，一个大大的“醉”字映入眼帘，大部分人都觉得这个主题有些难。

说到醉，自然就会联想到酒，可是在菜肴里放酒和品尝菜肴时感受到沉醉的滋味这是两回事。如果只是放酒，大部分肉菜都会放入黄酒调味去腥，可这和能够“醉人”完全不一样。不是只在菜里用酒就行，而是要用添加了酒的菜肴做到让品尝者酒不醉人人自醉。

这就需要把握好一个度，首先酒的味道本身就是浓烈的，如果添加的量掌握不好，浓烈的酒气会掩盖住所有食材的香气，那将会变成一种非常糟糕的味道其次，不是所有人都喜欢酒味，要怎么样才能让不喜欢酒味的人也能接受这道含酒精的菜肴，这也是需要攻克的难题最后就是酒精在人身体中的反应程度，不能不放酒，但也不能放太多，不放没法突出主题，放太多会被认为造成沉醉的原因是酒精而非菜肴。最理想的状态，就是让品尝者品尝到一点浓醇的酒香，让酒香在菜肴本身香味的推动下缓慢地流淌到全身，促使人的身体放松下来，在放松的过程中，享受到自然而然变得微醺时的自由感受。

这些苏妙和夏瑾萱都明白，她们两个人今天都自带了酒，尤其是夏