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在铁盘上放入一个用来做熏烤食物的铁架，将腌制好的鲑鱼鱼皮朝下平放在铁架上，此时催猛火，等到燃烧出大量的浓烟，锅底的糖分全部变成黑色的泡沫，立即撤火，将锅子周围的缝隙全部用棉布塞住，让灼热的烟雾留在锅内，用这些烟雾将鱼肉熏熟。

因为锅子的问题，苏妙失败了两次，虽然姜大人、佟染和阿吉都试吃过了，一致认为很完美，她却不满意。时隔许多年再次烹调自己最上手的菜肴，她可不想把瑕疵的原因归咎为她许多年没办法练习所以手生，更不想因为她的手艺在这个年代很新奇所以自己给自己放水。

胡非见她在那里闷头研究，眼里的鄙夷更浓。他的第二道菜已经做了一半了，那边连第一道菜还没有做完，待会儿可有好戏看了，看岳梁国的皇帝怎么收场。厨子那么多却选了一个女人来出赛，女人也就算了，估计是想用女人来打科西国的脸，谁知道这女人是个没用处的，这一回岳梁国的皇帝绝对是搬石头砸自己的脚，自己往自己脸上拍巴掌！

想到这里，他笑出声来。(。)

☆、第五百六七章香煎鲑鱼（下）

佟染和阿吉听见胡非的笑声，一齐看向他。

姜大人望过去，见胡非一边做菜一边在奸笑，不知道他在想什么，一头雾水地在心里嘀咕，这羊毛脑袋有病吧！

“总算成了！”就在这时，蹲在地上腿都蹲麻了的苏妙突然开口，仿佛松了一口气，说。

佟染回过神，听见她这么说，心里也是一松。不管他是以什么原因来做帮手，他不想让苏妙在今天的比赛上失败。他弯下身子，俯下头，看着苏妙用小刀切下一片鲑鱼肉，放进嘴里尝了尝。见他低下来，苏妙又用小刀切了一片递给他，然后又分给姜大人和阿吉一人一片品尝。她站起来，去整理其他的炉灶，方法已经寻找到了，现在可以按部就班地开始了。

本来在接到苏妙递过来的鲑鱼肉后，佟染的心情瞬间好转，可是接着发现她居然一人分了一片，心情又一次恶劣起来。他瞅了苏妙一眼，一脸不爽地将鱼片放进嘴里，漫不经心地嚼了嚼，滋味在入口的一刻就出来了，并迅速融化在味蕾里。

佟染品尝着，半天没有说话