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女进来之后亦忍不住抬起头，去看托盘里的东西。

大碗很普通，碗里的东西乍一看也很普通，可散发出来的味道却不普通，非常浓香，只能用这个词来形容，除了浓香，他们想不到还有其他词汇可以形容这股味道。

取牛身上最软嫩的牛里脊肉，切成厚薄适中的长方形肉段，用盐、鲜酱油、姜汁、米酒腌制入味，将牛肉段取出来，用竹签以旋转的方式穿进去，将牛肉段串成串，固定住。

将串成串的牛肉段放进烤炉中烘烤，烘烤中不时翻面继续涂抹酱汁，在牛肉段烤好即将取出时，在牛肉段上刷少许蜂蜜，洒上白芝麻。

这一道菜肴的做法，除了牛肉用的是科西国带来的牛肉，剩下的食材全部是岳梁国地产的。刚刚在厨房里，姜大人对苏妙的这个做法满意得都快要喜极而泣了，苏妙做的第一道菜和第二道菜怎么看都不像是岳梁国的菜，到第三道菜时，她终于回归了，她终于明白了他的苦心，他们是岳梁国人，虽然用的是科西国提供的食材，可在对战科西国的厨艺时，他们还是应该用自己国的手艺去战胜对方，这样的他们才算是岳梁国人。

黄金牛肉饭其中的白米选用的是岳梁国皇家田庄里生产的雪银米，雪银米是皇室一族唯一会食用的白米，平常他们吃的都是碧粳米或紫米。雪银米的产量很低，只在梁都生长，米形圆润，米色乳白，过水蒸熟之后，虽颗粒分明，却不硬，反而软糯，并稍稍带了那么一点弹性。

苏妙也是前两天去回香楼听回香告诉她时，才知道梁都居然有这种大米，她十分想尝试，可回香跟她说，雪银米产量太低，而且是专供皇宫的，即使是回香手头也没有雪银米。苏妙有点遗憾，从回香楼回来她一直想尝试用雪银米做一次，结果今天真的试上了，苏妙很满意。

在碗底铺上一层酱汁浓郁的牛肉段，在牛肉段上铺一层雪白香糯的雪银米，再在米饭上铺上一层肉汁充沛的牛肉段，再铺米饭，再铺牛肉，一直铺到将瓷碗填至八分满，将之前用来刷牛肉的酱汁以小火煮开，之后浇在牛肉饭上，撒一层芝麻，点缀青葱末，摆上翠绿的豆苗。

经过烘烤的牛肉最外层被烤干了水分，因为酱汁的作用，最外层口感紧致，泛着烤肉酱的浓甜。也正是由于酱汁的