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分卷阅读103 (第3/3页)
夹生,也没有焦糊,却微微有点稀软,也不是合格的大锅饭。说起合格大锅饭。俗话说,巧妇难为无米之炊。但是要把数百人的一大锅饭煮好,也不是一般“巧妇”能为的。煮得上好的白米饭,是粒粒熟透,软硬适中,锅底有锅巴,锅巴微黄,香香脆脆。短腿甜妹儿,扯了扯白老太太的裤脚,大大眼睛盯着她,软软糯糯请求道:“白奶妹,我想要吃锅巴!”白老太太揉揉她头发,叹息一句:“这稀软的饭,可能没有太好吃的锅巴。”甜妹儿瞪大眼睛,为什么他们村的饭也不正常?谁知,大木饭勺舀到锅底的时候,意外发现,锅底竟然有香脆脆的焦黄锅巴。莫非真的是不祥之兆?叶妈妈第一个念头就是‘大锅饭灾难’,看来还得多准备点东西!张队长见此场景,不想惊扰外人,扶额叹息:“先上菜吧,这事啊,咱们以后再讨论,谁也不许今天拿出来胡说。”此话一出,全村的妇女们都出动了。她们在席间穿梭,很准确地知道每桌客人的需要。一部分妇女们忙着用大木盘,把菜搬运一个个桌上。一部分在桌与桌间,安放香喷喷的米饭,再用大水瓢,从锅里舀出热汤,给每一个人。和碧水村的猪鸡全荤宴相比,碧山村以豆腐、鱼为主,有荤素搭配,做得色香味俱全。红烧鲤鱼、鲫鱼豆腐汤、豆芽炒蛋、水煮鱼、凉拌酸萝卜条,白菜烩豆腐,烩豆腐丸子,麻婆豆腐,热气腾腾的鲤鱼冬瓜豆腐汤。还有自制的米酒与花钱买的高粱酒。村人们在心里默默对照着大门口外的八仙桌上的菜谱,菜上齐,大家便招呼着夹菜。一时间,平坝里头人声鼎沸,夹杂着肉香、酒味、烟味。除去饭,菜色香味诱人,筷子舞动,只听得一片咂咂声。一个个吃得满脸红光,个个嘴角泛油,心里甜滋滋的。除去忧心重重的老人们以及部分敏感之人,因为难得的美味,粗糙汉子与妇女们,把倒霉事暂时压到一边,开始专心致志享受这一顿饭菜。甜妹儿对豆
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