5.首试身手 (第2/2页)

不着调的自言自语，反而问道：“蒙王喜辣，我做麻婆豆腐，你呢？”

顾意也就不甘示弱起来，她神秘一笑，道：“等下你就知道了！”

管他是不是喜欢吃辣，总之叫他觉得好吃就行了。

她拿出一个已经削好皮的大芋头，放在砧板上，虽然技法不像金熙婷那样耀眼，但是她的刀法扎实而利落，切出来的芋头块整整齐齐，几乎每一个都一样大。

这边切好了芋头块，那边吩咐帮厨准备的油锅已经热了起来，她连忙把芋头块放进油锅炸。这边却又另起一锅，倒出半碗绵白糖，目测了一下量，然后在锅里倒入适量的油，油热了起来，放入白糖，嘴边吩咐烧火丫头：“火小一点！”

她居然用糖来做芋头！

金熙婷虽然手下还在忙碌，却忍不住是不是偏头看着顾意的做法。心里十分惊奇，金凤王朝真正厨艺高手都在民间，自成门派，通常出色耀眼的就被皇族挖到宫里来。而自己出身的金门，在各种厨技对决中，从来没有尝试过败绩，她也是从小展现了厨艺的天分，十来岁就名声大噪才会召进宫来的。

但是她从没见过顾意这样的做法。

思索间，顾意手中的木铲下的白糖已经炒成了糖浆，糖浆由稠变稀，色泽由最初的白色，逐渐变成淡黄色，到最后成为深黄色。

同时，顾意左手在炒糖，另一只手却利落地探过去，捞起油锅里面炸到了九分熟的芋头块，那芋头块此时已经变成金黄色，屋里透满了香酥芋头的味道。

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