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言毕这桌上菜肴一转，一盘枫泾丁蹄就转至史鼎眼前，史鼎举箸便夹，这肉嫩滑弹爽，入口香酥，倒是比自己府上更合味。

史菲儿见其动了筷子，慢慢道：“这道菜其实你祖父还起了名字，侄儿你知不知道？”

这倒是头一次听说，史鼎一愣，“侄儿不知，还请姑母赐教。”

史菲儿一字一顿道：“你祖父称其为莫伸手。”

“莫伸手？”

“对，莫伸手，伸手必被捉。”史菲儿顿顿解释道：“你祖父曾言官场之上涉及颇多，莫因繁华迷了眼。”

这席话自然是史菲儿自己鬼扯，而且莫伸手，伸手必被捉也是出自刘少奇之口，反正这史家老爷子作古多年，如今可不是由着自己胡编，反正也无从考证去。况且今日自己就是要去诓人的，不逗逗史鼎怎么能诓出实话？

史菲儿说的是轻描淡写，但史鼎仿佛像是被戳中心事，眉头一下皱了起来。史菲儿不以为意又开口道：“如今知了这诨名再尝一口，看看滋味如何？”史鼎无奈举箸又夹了一筷入口，原先的甜香之后后味竟有了一抹微酸。

作者有话要说：　　枫泾丁蹄是上海菜啦，放在这里是剧情需要。其实我就是有点馋了，捂脸

第二百七十六回

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史鼎被贾母请去府上叙叙旧，史菲儿便特意用了史府家中的传统菜品来款待史鼎,这第一道便是枫泾丁蹄,而且还告知其这道菜昔日里史府称之的诨名,史鼎吃着顿觉得到口的菜品忽然间就改了滋味。

史菲儿可不管是史鼎有没有觉得菜品变了口味，将旋桌一转,又一道菜品转至史鼎眼前。这味菜史鼎也是熟悉，家中宴客时也会做，不过史鼎本就是个常年出征在外,对饮食一事所求不多,虽然这菜滋味甚好,但史鼎倒没觉出其中层层叠叠的丰富滋味来。只是菜都到了跟前，史鼎自然不好拂了姑母的好意,举箸便夹。

史菲儿瞧他夹菜入口道：“这菜肉中滋味大半都融进汤中,你怎么不品汤,反倒先出起肉来了？”

史鼎一听放下筷子道：“姑母说的是,这道三套鸭乃是府中宴客之常菜，只是侄儿我久在沙场,