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分卷阅读54 (第2/3页)
的烤肉念念不忘,他又不是专门的厨子,定安侯府也是本朝才起家,底蕴不深,秘方怕是也不会有几个。因为赶时间,回程的路上三个人都骑行的很快,说是策马奔驰都不为过了,等到了庄子,魏楚还调侃了几句,说有时间之平和靖嘉可以赛马试试,看谁的骑术更厉害。“你怎么不加入?”方之平笑道,这家伙的骑术也不赖,怎么不想着比一比。魏楚意味不明的‘哎吆’了一声,“关系不一样。”你们才是两口子。靖嘉都无语了,这作态怎么弄得跟小太监一样,“表兄嗓子不舒服?”“别理他,又犯病了。”方之平跟靖嘉两个人一唱一和的道。魏楚翻了白眼,大步走在前面,“那个词怎么说来着,是‘夫唱妇随’还是‘妇唱夫随’?”他势单力薄还是不跟他们计较了。对猎物的处理自有厨房的人来弄,用不着方之平动手,他只负责烤和抹料,酱料是让定安侯的大厨子调的,味道绝对上等,除了酱料之外,方之平还弄了孜然和辣椒面。孜然在这会儿还不叫孜然,大齐也没有人食用,这是从北边弄过来,叫小茴香,辣椒倒是好弄,京城便有得卖,但到底不正宗,不够辣,反正捎一样东西是捎,捎十样东西也是捎,所以方之平还真没少麻烦了那些行脚的商人,当然也是付了银子的,一年有一半的花销都在上面。肉是新鲜的,除了打猎得了野鸡、兔子、山羊以外,还有烤了下午钓来的几条鱼,吃起来鲜美细腻、馨香诱人。靖嘉第一口就知道表兄为什么会对它恋恋不忘了,这上面不知道抹了什么,口感真真比宫里的还要好。说是吃烤肉,但也不能只有烤肉,在有条件的情况下,方之平对吃喝还是很讲究的,串好的蔬菜,抹了酱一样烤着吃,只不过对火候的把握要求更高一些,还有酿好的果酒,度数不高,权当是在喝饮料了。“再烤串蒜和韭菜,今儿怎么没有那个?”魏楚问道,那两个的口感可比白菜好吃,而且庄子里也不会缺,怎么没上那两个?烤蒜?烤韭菜?那是什么东西?能吃吗?吃到嘴里能说话吗?哪怕是漱了口,嘴巴里也会有味,她待会儿还得回宫
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