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第二天早上简出门前把要做蛋黄酥的钱给德威尔让她买材料。德威尔一开始不想收钱，但简做了几十个鸡蛋黄可不全是自己做来吃的，这都是要放在店里买钱的。班纳特先生提前交足了半年的店租和房租，简觉得其他跟钱有关的，最好还是从一开始就说清楚，万一她以后还要借用伍德太太的厨房做咖啡店的商品，还能每次都用人家的材料吗？她还麻烦德威尔帮她买食材呢，那也要付跑路费吗？

简这么一说，德威尔也觉得有道理，便收下了钱。简趁机又给了德威尔一些钱，让她帮忙买五斤瘦肉——全瘦肉，不要一丁点肥的，简是这么说的。

有时候不需要分那么清楚，是因为亲近，有时候分清楚，是为了避免今后的麻烦。

简走后德威尔将这事告诉伍德太太，伍德太太微微一笑，“这丫头脑子挺灵活，倒有点像她爷爷。”

简不知道伍德太太对她有所评价，不过她今天可是有非常重要的决定呢。

“从今天开始我们要换菜单了。”简宣布。

“好的，班纳特小姐。”本和安娜都（当然）没意见。

“把昨天剩下的吐司拿来做布丁吧，不过今天还是要先做吐司，安娜来和面，本我昨天让你去市场定的草莓和南瓜什么时候到？牛奶到了吗？鸡蛋呢？”简对了对清单，发现有一些新鲜食材还没到。

安娜比划了一下，表示牛奶和鸡蛋已经到了。简取出小怀表看了一眼，说：“如果半小时草莓和南瓜没到，我们今天的菜单又要换了。”

正说着，送草莓和南瓜的伙计敲响了后门，看来不用换菜单了。

今天简定的菜单是草莓夹心酥、吐司奶布丁、草莓蛋糕卷、香肠鸡蛋三明治、芝士苏打饼、棉花蛋吐司，另外还有每日惊喜：南瓜布丁。

这个“每日惊喜”是简想出来的点子，可以说就是霍格沃兹的特色了。简会小份量的做一些不在菜单上的点心，一开始是为了吸引客人，后来却变成有的客人专门跑来买不在菜单上的点心，甚至还会提前询问明天的点心是否方便外带——简今天做的南瓜布丁就不适合带走，只能在店里吃——最后客人们自己给这种点心起了个名字，叫“惊喜点心”。=-=

詹妮?格斯威尼小姐喜欢上了一个