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分卷阅读139 (第1/3页)
了两天就要离开东京,岂不是浪费,不买罢,总不能将米连壳儿煮。流霞道:“二少夫人何不去问问大少夫人,他们也砌了灶要开火,又有钱,肯定是买了碓臼与碓杵的。”林依将额头一拍:“瞧我这糊涂的。”因物品贵重,她亲自去李舒处借。李舒官宦家出身,虽在乡间住了几年,但也是十指不沾阳春水,听了碓臼与碓杵,根本不知那是做甚么的。甄婶在旁与她解释:“是舂米用的。”李舒惊讶道:“米还用舂?”林依无奈看她,甄婶笑道:“大少夫人哪里晓得这些,咱们早上才买了崭新的碓臼和碓杵,我与二少夫人取去。”林依随甄婶到后面取了物事,又依足礼节,回李舒处道过谢,这才回自家厨房。青苗将碓臼和碓杵接了,开始舂米,林依动手切肉切菜。他们买的菜并不多,不一时便准备停当,林依是吃过苦的人,晓得如何做菜最有看头,她将肉分作两份,一份配上豆腐干,一份配上牛蒡丝,这便是两盘肉菜了。小鱼干也分作两份,一份搁了点酒,加进生姜、大蒜一起煮了,再撒上些许盐;另一份她本想炸,但又嫌太费油,便将小鱼干泡了泡,和眉州带来的豆豉一起上锅蒸,做了道豆豉蒸鱼。青苗见她做菜,一时技痒,在旁嚷嚷,林依笑道:“抢着要做活的,大概也只有你了。”青苗吐了吐舌头,抢过锅铲,先将梢瓜炖了,林依皱眉道:“怎么不炒来吃?”青苗道:“这样省油。”林依就笑了:“你比我更省,不过今日要待客,好歹还是用些油。”青苗听了,便将剩下的四季蕈同白菘都用油炒了。林依见菜齐了,便叫流霞端上去,自己则到二房去请他们来入座。青苗还想显手艺,又将那几个大萝卜削了,切作长条,加进姜蒜,她正忙活,林依请完客回来,问道:“你这是在做姜辣萝卜?”青苗点头道:“与桌上添道菜。”林依指了指锅,道:“你拿油稍稍炒一炒,准保比夜市卖的好吃。”青苗是想拿到夜市去卖钱的,犹豫道:“二少夫人昨日不是讲,那样一大碗姜辣萝卜,夜市才卖三文钱,我这要是加了油,成本可就高了,只怕三文
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