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与他们便宜些。”

张仲微谨慎，建议道：“娘子，你还是先算算成本。”

青苗马上磨墨铺纸，林依坐到桌前，开始罗列条目：“房租；酒水；桌椅板凳及柜台；温酒的炉子，炭火费；酒器碗盘；人工。”

张仲微道：“我看费用不少，你还是先去打听清楚再行事。”

此话有理，林依将这差事，派给了青苗，青苗最怕闲着，听说有事做，十分高兴，将成本表朝袖子里一塞，立时就去巷口打听桌椅板凳的价钱去了。

林依给张仲微也派了活计，让他当差时，向同僚们打听租房信息，又叮嘱他不可将开店一事讲出去，免得有人也窥见商机，捷足先登。

林依如今也是位官宦夫人，不比在乡下时，事事可以亲力亲为，张仲微不陪着，她就不好到处跑，因此等她分派完活计，发现自己反倒是最清闲的那个，虽不习惯，却也无法，只好向青苗学了手艺，在家做姜辣萝卜和酱甘露子。

青苗白日里四处打听价格，搜罗信息，晚上则去夜市，卖林依做的那两样小菜。放在对面小酒肆代卖的小菜，也销得极好，婆婆每日都要来端上数十碟，为他们增添了些许收入。

过了两三日，青苗将价格打听齐全，来报与林依知晓。她自怀里掏出一张单子，递与林依，笑道：“多亏二少夫人教会了我写字，不然这许多条目，我可记不住。”

林依展开报价单，先来看酒水，各大正店皆有粗劣黄酒出售，每斤十文至三十文不等。她摇头道：“既是想接待有头脸的娘子，怎能以这样的酒水示人，若是怕投入太大而亏本，哪怕种类少些，也切莫档次太低。”

青苗点头，用心记下。

再看桌椅板凳及柜台各项，青苗细心，每种样式还画了简图，桌子是八仙桌，凳子为圆凳或方凳，柜台同对面小酒肆的差不多。林依极想做几张吧椅来，仔细思忖一番，觉得太过特立独行，恐怕夫人们并不会太喜欢，只得罢了。吧椅做不了，吧台倒是能做个改良的，北宋已有瓷制酒瓶，林依便想在柜台后竖一面格子柜，用来摆放各种好酒。

青苗听过她的想法，却质疑道：“二少夫人，做格子柜不难，但你摆上一墙的酒瓶，谁分得清哪种是哪种？”

林依道：“贴上酒名即可，这