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br>云林眼尖，认得出一枚是免烤乳酪蛋糕，另一枚则是水浴法烤制的轻乳酪蛋糕。

“这两枚蛋糕，一枚是免烤的，另一枚需要烤制。你们需要在120分钟内，每人完成两枚乳酪蛋糕，完成度最差的一人将被淘汰。”

法福话音刚落，演播厅内立即传来倒吸气的声音。

——120分钟，同时做两个蛋糕，谁能想到这节目组竟这么狠！

烹饪区跟前站着的六名选手表情各异。奥斯卡和萨米直接伸出手去擦拭额头上渗出的汗珠，乌娜与克莉斯目瞪口呆，卡罗琳娜微微冷笑，似乎这对她而言是小菜一碟；而弗朗西斯则抬起头，望着一旁观赛区跟前站着的云林。

“弗朗西斯，你做过奶酪蛋糕吗？”酒神的观察非常敏锐，马上开口询问。

弗朗西斯回过头来，望着台上的评委，诚实地摇摇头：“主厨先生，我没有做过。”

他的嘴角勾成一个好看的弧度，但此时此刻别人看他却像看一个小傻子：这可是压力测试，要淘汰人的！这就好像弗朗西斯参加考试，拿到试卷发现一道题也不会，竟然还笑得很开心？

弗朗西斯接着说：“但我想我比较幸运，两天前我刚好看过一个小仙女做过这两样。”

云林这时已经坐回观赛区她的位置上，感觉稍稍松了一口气。她的思绪已经飞回两天前：当时她查阅各种西点的做法，刚好看到这一项：乳酪蛋糕，近年来风靡世界的甜品，各种口味花色，免烤和烤制两种做法都有……

云林：那就每种做法都试着做一个基础款吧！

她刚刚按照食谱所列的顺序准备出所有的食材，正开始动手操作的时候，弗朗西斯就来了，笑着问她：“来自中国的小仙女，你在做什么？”

云林：原来是一个嘴上抹了蜜的非酋。

“乳酪蛋糕，两种方法我打算都试一遍。你也想一起来试试吗？”

弗朗西斯笑得很开心：“还是不了，我刚学厨还不到一年，基本功很糟糕，还有好多东西要从头学起，乳酪蛋糕对我来说……还挺难的。”他一边笑一边挥着手上一张长长的清单，“这是我急需练习的内容。”

云林和也在试验室里的劳拉同时震惊了。她们俩与弗朗西斯年纪相仿，但都是自小就跟着家