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，天气阴沉沉的，让人觉得有些压抑。

李小白和张秀英还是第一时间赶到了比赛场地。

所有的设备材料，由礼宅的工作人员会专门给他们送到。

这个程序之中肯定不会出任何纰漏，为了避免这里面被人捣鬼做手脚，李小白用的都是自己值得放心的人，而且会全程守着等待他们到来。

倒不是她小人之心，上辈子见过了太多为了利益，为了名誉不择手段的人和事。

现在这么做只为了防患于未然。

在双方到达比赛现场之后，主持人再次宣布比赛开始。

十位评委和五十位大众评委早就已经就坐。

电视镜头前万众瞩目的第二场比赛，即将开始。

“第二场比赛，刚刚十位评委作出了新的比赛规则要求，这一场比赛请两位制作的是法国传统的西点欧培拉，这几乎是法国甜点界乃至世界甜点界的传统西点，请两位制作，材料和口味并不要求可以进行创新，这一次的比赛时间是两个小时。”

李小白和杨茉莉的目光对视，这一次的比赛要求似乎简单了一些。

不过两个人都明白，越是这种简单的题目比拼的越是西点师的个人能力和手艺。

这种家喻户晓，人人都吃过的东西，才能较量出来你的口味，你的口感，能不能征服所有的评委。

这才是硬功夫。

尤其是这个法国欧培拉绝对是要求细腻，这一款有百年历史的蛋糕，里面那一股浓郁的巧克力和咖啡的味道，让每一个迷恋西点的人，都会陶醉不已。

传统的欧培拉有六层，包括三层进囗咖啡糖浆的海绵蛋糕，用牛油，鲜奶油和巧克力奶油做成的馅，整个蛋糕都充满了巧克力和咖啡的香味！入口既化。

这要求更高品质的手艺，如果做的不好，光是那个馅料就会让人觉得油腻，吃两口就会觉得，腻歪的没有办法再吃下去。

看起来非常简单，但是做起来却要求很高。

尤其现在发展日新月异，欧培拉蛋糕经过百年的传统工艺改造之后，已经加入了很多新鲜的元素在里面，原材料也开始变得多变起来，加入了其他的一些元素进去，