Omega饲养手册_分卷阅读36 首页

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   分卷阅读36 (第3/3页)

>莲花白、胡萝卜、鲜香菇、菠菜、生姜、大葱、小葱,看着这些眼熟的食材,郁尧感觉似乎自己来到这颗星球上已经很久很久了,不然怎么看着这些熟悉的蔬菜模样也觉得有点陌生?

甩了甩脑袋,郁尧将脑子里这些乱七八糟好像叫孤单的情绪甩出去,开始着手做她今天的翡翠烧麦。

将菠菜和莲花白放在水中加盐泡一会儿,菠菜用刀切成段,放进料理机加入一点水打成汁,倒在面粉中,和成面团,盖上盖子醒面。另外,郁尧倒了刚才加菠菜汁的两倍的面粉在另一个不锈钢的大碗里,也和成面团,放在一旁醒面。

这时候郁尧将莲花白放进沸水中烫了一下,然后捞出沥干水份,而后切成末。胡萝卜和鲜香菇一样被切末,跟莲花白混合在一起。接下来就是朝肉馅里加盐,老抽上色,香油和料酒入味。郁尧手指看起来很细,手腕也很细,但在做菜时显出强大的力量,她拿着筷子顺着一个方向搅拌,手腕上有几条细细的筋骨爆出来,带着几分性感的美感。

当肉馅的调味混合均匀后,郁尧这才将开始切好的蔬菜加入进去,然后加入葱姜,为了去掉肉馅的腥味。

这时候,两个大小不一的面团也醒好了。

一团看起来比白色面团小了一倍的翠绿色的面团被郁尧擀成长方形的薄片,又白色的面团搓成长条,放在菠菜面团的长片上。郁尧在掌心里抹了点面粉,这才将翠绿菠菜面团包裹起来,在案板上搓一搓,将两种面团贴和更紧密。拿起菜刀,将这根长条切成饺子剂大的等份,切开后,擀成比平常包饺子大些薄些的皮。这些皮很好看,最中间一小团是白色,而周围是翠绿色。

郁尧将那碗搅拌均匀的头肉馅用小勺子挖了一勺,放在皮料中央,她用左手托着皮微微并拢,右手将面皮向中间合拢,用虎口的地方稍稍用力,在皮的颈口紧了紧,这时候整个烧麦的口部就像是一朵花了。

这晚上,郁尧足足做了三十二个烧麦,放进蒸格后,她从家里的厨房里找出来一个比她带去学校大多了的恒温盒,等锅里的烧麦蒸熟后,放进了盒子里,包裹好,郁尧给星际快递打了电话,前几天她从周子期嘴里知道了现在宗寒他们的具体位置。





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