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实无什么特色，而左田一郎的那道鱼跃四季呈上时，明显感觉几位评委眼前一亮。

“这道菜，分别选取四季应季的鲜活海鱼，以四种不同的刀法在冰案上进行片片，鱼片片法的不同决定了各类鱼片的口感不同，再分别以四季暖、烈、瑟、凛的口感调配简要的蘸料，不管是直接吃或是蘸料吃，都能很好地体会到四季口感在口腔中的变化。”

左田一郎颇有几分必胜的架势，笃定地对自己的菜式做了介绍，见评委们频频点头，更是冲着刘果勾唇冷笑。

刘果无所谓地耸耸肩，上前一步准备降解自己的菜式。

离刘果最近的那位评委，盯着自己面前的那叠看了半天，还是不太确定地问道，“这菜的原料是？”

“豆腐。”

刘果微笑以答，台下的一些宾客开始窃窃私语，评委几人也相互交换了个眼色，左田一郎更是嗤之以鼻，想用一块豆腐赢自己精挑细选的生鱼片，简直可笑。

“原料很简单，就是一块豆腐，选取四季当季鲜花，桃花、荷花、桂花以及腊梅，分别打汁调味，再将豆腐浸于花汁中入味调色，同时针对四季变化选好辅料，桃花配以凉绿茶，荷花配以冰薄荷，桂花配蜂蜜，腊梅配温红茶，四层口感，四季轮转，不论是色泽还是口感，均应四季之题。”

左田一郎小声嘀咕，“说得再天花乱坠，还不就是一块豆腐。”可他身后的陈路，却苦笑着摇了摇头，似乎已经有所预见。

果不其然，刘果此局以十分满分胜出，而左田一郎却只获得九分。

主评委解释道，“东阳集团以及吴氏集团的两道菜，从口感来说，不分伯仲，然而之所以判东阳集团胜出，是因为，吴氏集团的口感来源于选材，所选原材决定了口感分明，而东阳集团选材是最为普通的豆腐，所有的色、香、味，均由厨师一手调出，因而略胜一筹。”

刘果淡然地致谢离场，李铭跃立刻颠颠儿地跑过去，“就知道你没问题。你肯定没看到你出场的时候，吴航那张便秘脸，哈哈哈，真的是太爽了，哎呦，憋屈了这么久，可算是值回票价了……”